Европейская комиссия (ЕК) разрешила употребление в пищу азиатской саранчи, которая будет доступна на рынке пищевой продукции ЕС в замороженном, сушеном и измельченном виде.
Саранча будет подпадать под категорию снэков и пищевых ингредиентов.
Такое решение было принято на основе экспертной оценки Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA).
На продукции с содержанием этого ингредиента должна будет находиться информация о потенциальных аллергических реакциях.ЕК ранее уже разрешила употребление в пищу насекомых, в июле одобрив включение в список новых продуктов питания личинки большого мучного червя (хрущака).
Читайте также: Не позволю говорить с собой по-хамски, — Ахметов о конфликте с Зеленским
Свежие комментарии